HORTA EM FLOR

Adivinhe que flor é essa.

GALERIA DE ARTES AMBIENTAIS

É com muito prazer que estamos iniciando essa galeria de artes ambientais e agradecemos a Deus pelo dom dado ao nosso amigo Lucas Fernandez. Uma mente brilhante e um coração ardente na busca pela melhoria da qualidade de vida das comunidades.

   

UM CONSELHO

CONSELHO FINANCEIRO SUSTENTADO

Faz parte da proposta de capacitar nossos alunos do Projeto Mais Educação ( Divisão Horta Orgânica ) a controlar financeiramente as oportunidades de geração de renda. No trabalho, no estudo ou na diversão vamos dar a eles uma visão empresarial de sucesso e humanidade, podendo levar todo conhecimento pra dentro do seu lar equilibrando as contas de todo o bairro.

Aprender a gerenciar 1,00 para depois gerenciar seu 1.000.000,00

Uma parte do que eu ganho eu posso sempre guardar!!!!!!

Participação dos Professores

Palestra do educador financeiro Marco Antônio Godoy

Fotos da aluna Isabelle Gomes

SEMENTES DE VIDA

Como ou não como? Erva daninha? Que engano!!!! Alimento?

Olha ai a beldroega da família da plantinha ornamental onze horas vivendo e invadindo nosso vaso da orquídea arundina, chamada nesse caso de planta invasora e até mesmo de erva daninha porque irá causar danos a planta principal concorrendo pelos nutrientes.

foto: Roberto Klain

Essa plantinha no alto da foto é o poejo, erva medicinal usada como expectorante para bebê.

Sinta tudo isso através do gosto português

Salada Verde Alentejana

As beldroegas continuam presença assídua cá em casa, e agora que crescem baldias pela horta, são para aproveitar ao máximo.
Eu recebo-as de braços (e boca) abertos, e desta vez deram o mote a uma salada com sotaque regional. Traz com ela um pedaço de terra. 

Traz Alentejo. Traz sede de searas infinitas e oliveiras carregadas, de sombras fundas onde o sol se recolhe.
Nas entranhas dos montes cheira a poejo.

                       

Salada de Beldroegas e Poejo

Rúcula
Beldroegas
Nozes
Requeijão de Serpa
Poejo
Sal e pimenta
2 colheres sopa de azeite
1 colher sopa de sumo de limão
1 colher chá de mostarda
Raspa de limão

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Distribua uma camada de rúcula num prato grande e fundo e depois misture duas mãos cheias de folhas de beldroegas. Deite ½ chávena de miolo de noz grosseiramente desfeito, meio requeijão também desfeito e umas folhinhas de poejo (poucas, pois tem um sabor bastante intenso).
Faça uma vinagreta batendo o azeite, o sumo de limão e a mostarda, junte sal e pimenta e tempere a salada. Polvilhe com raspa de limão e sirva. 
Creditos: Susana Gomes- blog: http://nosoup-foryou.blogspot.com/2011/08/salada-verde-alentejana.html

      

                                                  TOMATINHO QUANDO NASCE......
                                                  SE ESPARRAMA PELO CHÃO......
                                                  E A GENTE QUANDO LEMBRA
                                                  SE ENCHE DE EMOÇÃO

Eu lembro bem, há alguns anos , quando estavamos na escola agrícola nos primeiros dias de aula, veio um garoto pedindo para ir ao estábulo ver de onde vinha o leite. Imaginem o espanto de todos por ele não saber. Será que isso se deu porque morava num apartamento próximo a Av. Paulista na capital ?
Passaram-se dez anos e uma outra pergunta de mesmo sentido vem a tona: De onde surgem os frutos saborosos que estamos acostumados a comer?

Com o crescimento das cidades, vem o crescimento da necessidade por segurança, e nos deixa presos sem ver o crescimento da vida. Precisamos resgatar para nossos filhos e nossos alunos as brincadeiras saudáveis que contribuem para o crescimento emocional e psicológico.

Você adulto guarda doces recordações de brincar na terra ?
Se lembra daquele pé de tomatinho no fundo do quintal ?

1-Com uma faca de plástico (para não correr o risco de se machucar), corte os tomatinhos ao meio para que a semente possa ser retirada. Reuse também aquela bandeijinha de isopor que veio com os frios do supermercado.

2-É preciso despolpar as sementes para não apodrecerem na terra, para tanto é só lavá-las dentro de uma peneirinha de chá, deixando as sementes limpinhas.

3-Coloque as sementes limpas sob um papel toalha para secar e estarão prontas para o plantio. Para guardar as sementes é necessário que sequem por pelo menos 5 dias, à sombra.

4-Você pode reusar qualquer embalagem para o plantio que tenha o tamanho de um vazinho de violeta, no nosso projeto da horta orgânica do paraíso utilizamos saquinhos de mudas do tamanho 13X13 cm. Encha-o com terra vegetal deixando um espaço para acumular água.

5-Faça uma cova com o dedo indicador de 3 cm de profundidade, colocando 2 sementes e cobrindo com terra.

6-Regue a cada 2 ou 3 dias mesmo que pareça que não exista nada plantado.                                                                                                                                                                                                                                 

7-Lembre-se que nós plantamos, irrigamos e é Deus que faz brotar. Depois de 10 dias as plantinhas pequeninas terão aparecido. Geralmente, a mais forte conseguirá sobreviver.

8-Em 2 meses a plantinha já terá cerca de 30 cm e começará a produzir seus frutos, os tomatinhos cereja, iguaizinhos aqueles que serviram para a retirada das sementes.

      9-A partir daí, se preferir plante em sua horta ou numa embalagem maior.

                                                                          
          COLHA, LAVE BEM E PREPARE UMA GOSTOSA SALADINHA COM SAL E ORÉGANO.